神戸でコーヒー・コーヒー豆をお求めならLANDMADE！様々なブレンドをお届けします
～焙煎の度合いによって変わる味わい～

神戸でコーヒー・コーヒー豆をお届けするLANDMADEでは、コーヒー豆をはじめコーヒー加工品、その他コーヒー関連商品、オーガニック商品を取り扱っています。

ギフトにおすすめの商品もご用意していますので、コーヒー好きな方だけでなく大切な方へのプレゼント選びにお困りの方も、ぜひコーヒーギフトをご検討ください。

通販でもご購入いただけるコーヒーミルは、実店舗で試し挽きをしていただくことも可能です。実際の感触を味わいたいという方は、ぜひ実店舗に足をお運びください。

神戸でコーヒーの関連商品を扱うLANDMADEでは、様々なコンセプトのブレンドを提供しております。毎日飲んでも飽きないコーヒー、フルーティーな味わいを楽しめるコーヒー、子ども・大人もおいしい コーヒー、妊婦の方も安心して楽しめるカフェインレスコーヒー（デカフェ）など、コーヒーを楽しみたいという方はぜひ一度、神戸にあるLANDMADEの商品ラインナップをご覧ください。

コーヒーの生豆を焙煎すると化学変化が起こり、コーヒーの香りと共に苦味・酸味・甘みといった風味が出てくるのですが、焙煎の度合いによって風味が変化していきます。一般的には、焙煎が浅いほど酸味が強く、深い焙煎になるほど苦味が強く感じられると言われています。

しかし、LANDMADEのコーヒー豆は、浅煎りでも甘みがあり、焙煎後も素材の甘みを感じることができます。これが実現できているのは、完熟した実から取り出したコーヒー豆のみを使用している、焙煎時に起こるメイラード反応がしっかり現れる焙煎方法を採用しているという2つの理由があります。この焙煎方法は、カップオブエクセレンスの主催者であるACE開催の焙煎トレーニングを受講し、その焙煎メソッドをもとに作ったオリジナルの方法です。

LANDMADEで販売している浅煎りのコーヒー豆は明るく華やかな味わいで、深煎りは苦味と甘みが合わさったバランスの良い味わいになっています。焙煎の度合いが異なるコーヒーを販売しているので、ぜひそれぞれの味を飲み比べてみてください。